爱好街»社区 6.爱生活 爱美食 中餐食谱 糖醋里脊
开启左侧

糖醋里脊

二维码 [复制链接]
139 0

糖醋里脊

糖醋里脊


用料:  

里脊肉        300g
糖                2.5大匙
醋                1.5大匙
盐                1/4小匙
蛋清                1个
料酒                1/2小匙
淀粉         1小匙
葱末                1大匙
生姜末        1小匙
蒜末                1小匙
生抽                1大匙
番茄酱        1大匙
水                4大匙

糖醋里脊的做法:  

1.里脊去筋膜,切成长约1寸,厚度8MM的长条状

2.把切好的里脊肉放入碗中,加入盐、料酒、蛋清混合均匀,再加入淀粉约2大匙抓匀上浆

3.锅中放入油,油烧至6成热,分次加入里脊肉炸约1分钟,至表面淡黄色

4.全部炸好后,把火转大,油烧热至8成左右,加入里脊炸至金黄色,立刻捞出控油待用

5.锅中留少量底油,把材料2混合成调料汁,加入锅中,小火熬煮成浓稠红亮的芡汁,加入炸好的里脊条,快速翻炒至里脊条均匀的裹上芡汁,即可出锅装盘

小贴士:

里脊肉很容易炸老,所以炸的火候一定要掌握好,第一次不可以炸太久,因为还有第二次入炸锅和最后勾芡的程序,如果老了,肉就不好吃。


赞助本站





上一篇:鱼香茄条(不用过油的清淡版)
下一篇:麻辣香锅
学会善用【论坛搜索】功能,很多你要寻找的答案就在这里面;
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

发新帖 回复

142

主题

155

帖子

328

街币
更多

精彩推荐

独立团VIP教程第1-7版全套打包下载(含课件源码工具等)
独立团VIP教程第1-7版全套打包
独立团第1版易语言教程 独立团第一版1易语言入门 1-1-1外
爱好街链接地址失效有奖报错
爱好街链接地址失效有奖报错
我们的成长离不开大家的支持!! 各位爱好街的会员:
新人报到专用贴
新人报到专用贴
==新人报道格式(选填)== 【我的昵称】: 【我的性别
爱好街资源共享区文件解压密码
爱好街资源共享区文件解压密码
因本站分享的文件实在太多,目前收集整理已经接近4T,所以有些文
魔鬼作坊vip教程辅助制作培训之零基础绝密汇编语言入门课程
魔鬼作坊vip教程辅助制作培训
这套课程为汇编入门教程,学习游戏逆向反汇编需要用到的基础知
万挂作坊教程+封包+E模块(全套下载)
万挂作坊教程+封包+E模块(全套
万挂-封包 封包加密解密-01 封包加密解密-02 封包加密

免责声明:
在爱好街发布的文章与主题属会员个人意见,与本站立场无关,文章内容由作者与爱好街享有相关版权,如需转载请注明出处或取得会员与本站的许可,否则本站将追究相应的法律责任,如部分内容有侵犯任何版权问题,请立即告知本站,本站将及时予以删除并致以最深的歉意。另外不得将本站内容用于商业或者非法用途,否则,一切后果请用户自负。

Mail To:MasTer@AiHaiJie.Com

快速回复
快速回复 返回顶部 返回列表